À table avec Chef Yamamoto !


Chef Yamamoto incarné par Ba Luan est avant tout une personne dont la cuisine s’inspire de ses voyages, ses expériences, mais aussi de son amour pour la nature.

Avec plus de 25 ans d’expérience dans la cuisine asiatique, Chef Yamamoto maîtrise à la fois la cuisine japonaise, coréenne, chinoise mais aussi vietnamienne.


Aujourd’hui propriétaire du restaurant Poké Star, situé au cœur du centre ville de Montréal, Chef Yamamoto ne cesse de vouloir apporter à ses clients un plaisir culinaire authentique dans leur assiette !




«Dans mes établissements, je défends une cuisine saine, contemporaine et de saison, avec des produits locaux et frais. La cuisine santé est ma principale source d’inspiration»


Quelques-unes de ses créations !



#food #asianfood #chefs